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La Sorgue est une rivière atypique et complexe qui présente une grande richesse historique, écologique et paysagère.

Sa source, Fontaine de Vaucluse, permet une alimentation du cours d’eau tout au long de l’année.

Cette caractéristique a permis l’installation d’une faune et d’une flore particulière en Provence.

Au fil des siècles, l’homme a su utiliser une telle ressource en l’aménageant afin de répartir l’eau de façon optimale sur l’ensemble du territoire pour différentes utilisations : irrigation, force motrice, assainissement…

Il n’y a donc pas une Sorgue mais plutôt des Sorgues. Ainsi, sur Jonquerettes, on peut distinguer quatre bras de Sorgues (cf. carte).

Cette configuration tout à fait particulière sous forme de réseau est liée à la présence de très nombreux ouvrages hydrauliques. Les ouvrages sur le territoire communal sont les suivants :

  • les ouvrages de la Pusque constitués de vannes barrage et de vannes de décharge
  • Le seuil de la Sacristière 
  • Le seuil de la Pusque

Aujourd’hui des actions sont entreprises par les gestionnaires afin de répondre à de nouveaux enjeux.